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常规无担任,油麦饼干的做法
分类:自制食材

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前几天援用的那七款少糖版的软饼干,轻松易做,小清新的口感,分外受招待,关键是可口健康无担任!

2张图片

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食物材料明细

北瓜软饼干

主料

图文 |清水淡竹

  • 低粉100g
  • 燕麦50g

原料:

辅料

低筋面粉300g、南瓜泥180g、泡打粉3g、牛奶10g、冰糖15g、熟白芝麻

  • 红糖30g
  • 澳门9001com金沙,半勺
  • 小苏打1g
  • 鸡蛋1个
  • 8大勺(原方是150g,小编一算:按1勺是14g,要10多勺,减量,又加了2勺糖丹桂)
  • 适量

做法:

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  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常常难度

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黑麦饼干的做法步骤

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  • 澳门9001com金沙 61原质地:低粉100g,铃铛麦50g,原糖30g,盐半勺,小苏打1g,鸡蛋1个,油8大勺(原方是150g,我一算:按1勺是14g,要10多勺,减量,又加了2勺糖木樨)。
  • 澳门9001com金沙 72油,糖,鸡蛋,盐混合,调一调。
  • 澳门9001com金沙 83把糖完全搅匀,那样就大概了。
  • 澳门9001com金沙 94再放面粉、苏打粉、黑小麦,最终加铃铛麦,一把一把的加,让黑麦都夹杂均匀再加,直到饱和就不要加了。
  • 澳门9001com金沙 105都和好啊。
  • 澳门9001com金沙 116下边放一张草莓蛋糕纸,放上模具,抓一小块面放入压平整,上面放贰个宁夏枸杞点缀,归入已经抹油的锡纸上(这种面的油大,轻松从模具滑出脱膜)。
  • 澳门9001com金沙 127做了满满当当八个烤盘。
  • 澳门9001com金沙 138180度,上下火20分钟,出炉。

1、方瓜去皮切成条放锅里蒸熟

2、放料理机中打成细腻的玉米糊,称取适当的量奶粉和牛奶归入盆中,参与白糖融化

3、面粉和泡打粉混合,放入蔬菜泥中

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4、揉成面团就可以

5、擀成0.5cm厚的面片

6、用模具压出饼干胚

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7、放入铺好油纸的烤盘

8、撒上芝麻

9、放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,15分钟

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10、无油软饼干,不酥不脆,小清新的口感

小窍门:

热度和岁月按作者烤箱来调治

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黑小麦沙葛软饼干

图像和文字 |10日五餐辅助食品

原料:

阿鹅三个、鸡蛋二个、即食黑小麦1杯、赤砂糖小量

做法:

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1、 金薯蒸熟,去皮碾成玉米糊。

2、参与黑糖,铃铛麦片,和弄均匀。小贴士:糖依本身的口味加。地瓜已经有甜味,纵然不加糖,吃上去也很深沉。作者只加了一小点。

3、参预鸡蛋一个,和弄均匀。

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4、那时候要是以为还稀,再加燕麦。最终是能够成团的情事。

5、因为加了蛋,会比较粘,若用手撮圆就下不来了。用餐桌匙挖到烤盘上,压成小饼状,再整理下。

6、烤箱中层,上下火180度,约15分钟。铛铛铛铛,健康香甜的小软饼就办好啦~~软饼干,软饼干。

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大蕉软饼干

图像和文字 |蛇翻车鲀表妹

原料:

低粉100克、黄油60克、白砂糖35克、朗姆酒10ml、鸡蛋黄1个、香蕉120克、小苏打1.5克

做法:

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1、金蕉放小锅中用汤勺碾成泥

2、把大蕉泥置于火上海大学火煮至冒泡转温火收干水分(要不停搅拌以防煳锅)

3、煮好的大蕉泥晾凉备用

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4、软化的黄油加糖用打蛋器打一分钟

5、出席鲜黄继续打一分钟左右

6、出席冷却的西贡蕉泥搅打均匀

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7、此时成比较蓬松的意况

8、筛入低粉和小苏打的混合物,用刮刀翻拌成面团

9、此时的面团特出粘手,归入智能双门电冰箱冷冻半个小时左右

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10、冰冻后的面团相当硬,飞速整形

11、切成0.5分米左右的厚片

12、烤箱预热190度,烤10分钟左右

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13、烤好啊,表面白灰,香气浓郁,晾凉开吃呢

14、成品欣赏

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软饼干

图像和文字 |大海微澜

原料:

面粉200g、色拉油60g、白糖35g、鸡蛋黄2个、香蕉1个、小苏打1/4小勺、奶粉10g、盐2g

做法:

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1、备齐各类资料

2、将金蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐放入破壁机,低速打至乳化;

3、色拉油中参加打好的乳液,筛入低粉和奶粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟

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4、醒好的面擀成饼

5、 造型,这一个都是小盆友们欣赏的图案

6、烤盘放上油纸,码盘

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7、烤箱上下火170度预热5分钟,中层烤12分钟

8、烤好的小饼干,这一盘没等小编拍就吃光了!

小窍门:

1.那款小饼干小编用的是富强粉,认为也很棒滴,看上去还很白。2.各样烤箱的型号、温度都区别样,请依照自身烤箱的实际上情形去调动温度及时间。

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无油版南瓜软饼干

图文 |吃好吃的嘞520

原料:

北瓜100g、低筋面粉300g、牛奶5ml、白砂糖10g、泡打粉3g

做法:

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1、看瓜去皮,切成薄片,归入蒸锅中蒸软。

2、蒸软的番瓜拿出去,趁热参与绵白糖,和有限的牛奶。

3、用调羹碾成米粉,参加低筋面粉和泡打粉。

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4、慢慢搅成絮状。

5、不要多揉,未有干粉的动静,和成面团静置10分钟左右。

6、拿出面团擀开,大概0.5cm的薄厚。

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7、用模具刻出形状,放在烤盘上。

8、170度预热烤箱,上下火 热风对流160度,烤20分钟就可以。

9、烤完今后拿出去。

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10、稍微放凉。

11、细软的小饼干

12、无油更符合规律~

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13、OO哈!

小窍门:

1.番蒲有清甜的意味,红糖可以少放一些。2.北瓜放凉了再碾成米粉,因为温度太高,番蒲出水太狠毒,何况中期还要加牛奶,面团会不或然成型。3.烤箱设置仅供参照他事他说加以考察。

你更欣赏哪款烘焙照料呢?

接待分享哦~

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