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热拌凉薯的做法,豆薯的做法大全
分类:自制食材

“做为3个80后,离开父母的敬重一伍年多。回想中的解暑必品。小时候气象热,午间休息后老母就拿家里的凉薯拌着给自个儿吃。真的很好吃,也很幸福!不明了是或不是因为家里和煦种的原因,那时的葛薯甜,脆,水分足。”

地瓜又叫地瓜,既能够当水果吃,也足以炒菜,凉薯不仅仅包蕴钙铁锌硒等微量成分,还享有降血脂血压的魔法。清夏酷暑,能够平昔将葛薯洗净去皮后食用,鲜甜多汁,味道清新爽口。沙葛做菜也是别有一番风味。

用料主料

澳门9001com金沙 1凉薯的做法大全"/>

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    凉薯500克

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    紫薯20克

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    青瓜20克

豆薯红萝卜红枣汤

辅料

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  • 白糖20克
  • 剁辣椒20克

豆薯胡萝卜豆花汤

热拌地瓜的做法1.

材料策动

计划好沙葛。(紫薯,黄瓜只为搭配颜色)

主料:河鲫鱼1条。辅料:胡萝卜一根,沙葛贰个。调味品:色拉油适合的量,食盐适当的量,姜半块。

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制作方法

2.

一、凉薯去皮切块,红萝卜去皮切成条,紫姜切成块,月鲫仔洗净备用。

凉薯去皮,切丝

二、起锅热油,将河鲫鱼下油锅煎至表面微黄。

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三、砂锅内放入适合的量清澈的凉水,然后将装有材质放入,温火烧开后转文火,慢炖2钟头,直到汤汁显示乳暗红,再出席适合的数量的盐调味,味道鲜香的地瓜红萝卜丝瓜汤就完事了。

3.

腰果炒地瓜

把切开好的凉薯放入容器中,撒上黄砂糖,剁杭椒就能够。

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腰果炒凉薯

4.

质地打算

一道纪念中的解暑品即成。(放入对开门冰箱2八分钟在食用为佳)

主料:凉薯1个,腰果120克。调料:食盐5克,蒜2瓣,生抽6克,小葱2根,植物油2汤匙。

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制作方法

凉拌地瓜成品图

一、锅内到场适合的量的山茶油,油热后倒入蒜炒出香味,倒入凉薯,爆炒均匀。

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二、炒至豆薯颜色变深时,倒入鸡腰果继续翻搅。

烹饪本领

澳门9001com金沙,三、放入葱,盐,酱油,生抽,生煎均匀即可出锅。

比较轻易的一道菜的品性,切勿沾染油就可以!

干炒地瓜

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清炒地瓜

资料计划

主要调味料:凉薯400g,甘荀80g。辅料:油适当的量,盐少量,蒜少量,切碎的葱适当的量。

制作方法

1、将凉薯和红萝卜去皮后切成丝。

2、锅内参预适合的量葡萄籽油,油热后倒入蒜蓉酱炒出香味,倒入红萝卜丝和沙葛丝,干炒均匀。

三、凉薯胡萝卜素含量多,能够进入一丢丢清澈的凉水防止糊锅,炒至沙葛呈透明状时,调入盐、味精等。

4、出锅前撒上切碎的葱越来越美味。

凤眼果凉薯闷鸡脚

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凤眼果地瓜闷鸡脚

材质筹算

主要材质:沙葛750g,带子数粒。调味料:精盐适合的数量,花雕适当的量,调护医治油适当的数量,元贞糖适当的数量。

制作方法

壹、将鸡脚洗净后切成两半,然后飞水去味,凤眼果果剥壳后洗净备用。

二、锅内加入适当的数量调护医疗油,油热后出席姜片炒出香味,再放入鸡爪干炒。

3、倒入些许黄酒、老抽、葡萄糖继续生煎,鸡爪烧至变色后放入凉薯、凤眼果果,炒匀。

四、锅内参预适当的数量清水进去,调入省油、盐,水烧开后,转为文火,焖制几分钟就可以。

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