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中国菜大师,江西名厨
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【张乐华】男,柯尔克孜族,出生于一九七二年五月,山西青田县人。国家高档烹调师,杰出中华夏族民共和国名厨,中国烹饪组织会员,现任北海京汉国际大酒馆行政总厨。

 

 

万仁里,男,傣族,一九五七年4月生,西藏新建县人,国家高端烹饪技士,国家级餐饮烹饪行当评选委员会委员,全国饭馆宾馆评定审核员,福建烹饪大师,中华夏族民共和国川菜烹饪大师,酒泉市名厨委副理事,新建县餐饮烹饪行当组织社长,浙江新东方烹饪高校客座大师,现任莱茵河商丘朱雀商旅、天水相思林餐饮集团餐饮主管。

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专长粤菜、鲁菜、淮扬菜、苏菜的烹饪,切磋研讨,大胆立异,代表菜的品性有特辣牛肠、香祖百灵、清蒸鸭掌、风度翩翩掌定乾坤等。

二零零二年列席中央电台、中华夏儿女民共和国烹饪协会主任的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

 

 

业绩成果

1994年在大同技经济学校学习烹饪,曾前后相继在长春龟湖商旅、阿拉木图军分区飞霞楼房、湖滨商旅等有名老店事厨。一九九两年始于当做厨少校一职。曾经担任三明白马大旅馆厨上将、舟湖南方大客栈厨元帅、湖北东方假期商游览政总厨、温州众华香榭丽大酒店行政总厨,现任日照京汉国际大商参观政总厨。

 

 

一九九三年任桂林假日大旅社厨少将,一九九一年被授予优质厨团长称号,随后赴新疆攻读浙菜八个月。1991年任水晶宫足球俱乐部大酒馆行政总厨。贰零零叁年十月订婚为东航大商游览政总厨。贰零零叁年八月出任0791酒家行政总厨。二零零七年下六个月任前味影像餐饮经理。

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1999年任广西湖州黄龙宾馆行政总厨,现任该酒店餐饮老总及新乡相思林餐饮商家餐饮主管。

 

一九九八年应邀出任曲靖市业余大厨资培养练习训班,雕刻菜肴造型任课老师一年。

曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,山东省石梁杯烹饪大赛金奖,2003年列席中央广播台、中夏族民共和国烹饪组织主任的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣立‘金牌菜’。

一九九四年应抚顺广播电视台供给负责“美味斋”节目主持人一年。

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1994年在座潮州市金厨杯雕刻大赛,创作的“马到功成”小说获金厨奖。

(主要编辑:admin)

一九九三年出席迎香岛回归烹饪大赛荣获热菜金牛奖,并获滨州市烹饪大师称号。

※ 本档案由中中原人民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

1998年插手金奈全国厨子节荣获中国世纪名厨称号。

2000年被授予餐饮行当伯乐奖。

二零零一年组队参与“百万城市市民看信阳”烹饪大赛获团体金奖、非常奖,同期四道菜被评为泰州名菜。

二〇〇三年至二〇〇七曾壹回出席全国厨子节,创作的“特辣牛肠”、“意气风发桶大地”、“吊锅阉鸡”三道菜的色调度体荣获金牌和中华名菜称号。

二零零四年5月组建新建县餐饮烹饪行当组织,并当选为会龙潜月今。

澳门9001com金沙,二〇〇五年5月参预中华夏族民共和国辣文化美味美酒佳肴节烹饪大赛(团体赛卡塔 尔(英语:State of Qatar)荣获特金奖,中中原人民共和国辣文化摄影节论坛荣获卓越奖。

二〇〇六年1月被中黄炎子孙民共和国烹饪组织给予中华金厨奖及全国家级优良成品秀大厨称号。

2006年参与中国和南朝鲜国际烹饪大赛荣获金奖,并予以国际餐饮管理大师称号。

      2009年迎奥林匹克运动全国餐饮业技艺大赛担当评选委员会委员。

      二〇〇八年被中国烹饪协会予以中华夏儿女民共和国烹饪大师称号。

      二零零六年在座中中原人民共和国第五届乡土菜国际烹饪大赛被给与国际烹饪音乐大师称号。

    二零一一年1二月被选入国家权威著名厨神巨典《国家名厨》生龙活虎书。来源中华夏族民共和国名厨查询网

 

 

 

 

 

 

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