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如此做不粘连又筋道,教你婆婆那个性情做法
分类:饮食新闻

亲爱的小伙伴们大家好呀!今天小编决定继续给大家介绍一道面条很好吃的做法,面条不要只会水煮了,教你婆婆这个特色做法,比牛肉面还香还过瘾,那就是四季豆焖面!很多小伙伴们都曾经给小编反映介绍一些有关四季豆的菜品做法,而多吃四季豆也能够有效地帮助人体美容养颜、抑癌抗瘤哦!此外四季豆也对心脏有很大的好处,所以多吃四季豆真的是百利而无一害呀!话不多说,下面小编就给大家介绍一下详细做法!

做面食还是北方人最拿手了,因为北方人的一日三餐都是面食,除了馒头和大饼,偶尔还会做做面条吃。焖面是北方人比较喜欢的做法,没人不喜欢吃,面条筋道,油香四溢。简单的焖面,再搭配一碗紫菜汤,就是一份美味的午餐或者晚餐,吃完十分的满足。

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四季豆焖面的详细制作步骤:

焖面在北方很常见,大小饭店都有,路边摊也有买,从小就喜欢吃路边摊的焖面,实惠又美味。路边摊的焖面8块钱一份,虽然配菜和配肉不多,但是味道很香,还送一碗紫菜汤。焖面的做法简单,所以我们可以学会自己做,掌握一些技巧,就可以做出路边摊的那种味道。

1.首先我们需要准备一些新鲜的五花肉,将其切成如下图所示的条状。起油烧锅后将五花肉下入国内。

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澳门9001com金沙,首先我们要买好豆角,用新鲜的四季豆,这种豆角做焖面更好吃。也有人用荷兰豆做焖面,但是个人觉得荷兰豆做出来不如四季豆好吃。在买一些五花肉,因为带点肥肉味道会更香,如果不喜欢肥肉,那就用里脊肉吧,根据自己喜好来定。

2.等待五花肉两面煎至微黄的状态,下入葱,姜,八角,干辣椒,蚝油,味极鲜,老抽,充分炒至上色!

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还要准备好鲜面条,去菜市场买,5块钱买一袋,够一家人吃了。不能用熟面条哦,做出来不劲道,味道并不好。

3.加入事先准备好的四季豆,土豆,并加入适量的水,盐,鸡精!

豆角焖面的做法

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1、将四季豆洗干净斜切段,里脊肉切丝,加入姜末、料酒、生抽和淀粉抓匀,腌制5分钟。如果用五花肉就不需要腌制了,五花肉放入锅中煸出油,然后用这些油煸炒豆角这样焖面会很香的。

4.最后一步,大火烧开后加入面条,然后盖上锅盖闷个20分钟左右,超级美味的四季豆焖面即可出锅啦!

2、锅中烧热油,下入肉丝翻炒变色,然后下入豆角翻炒,加蒜片、小米椒翻炒。再把豆角和肉丝翻炒两下,加热水烧一会儿,加入生抽、花椒粉、盐和老抽调味。

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3、然后放入面条,聚均匀的铺开,在盖上锅盖焖上10分钟左右,期间用筷子翻动几次,让汤汁收干为止,出锅前加点香油拌匀即可。

以上就是四季豆焖面的详细制作方法啦~怎么样,是不是好吃的同时,又非常简单呢?小编一直以来都致力于向大家推荐既好吃又好做的美食,喜欢这种做法的小伙伴们千万不要错过啦,快快主被一些新鲜的四季豆和五花肉尝试制作一下吧~小编保证这道美食会很快地填饱你的肚子哟!

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简单美味的家常豆角焖面,按照以上这样的做法,面条不粘连又筋道,油香四溢,好吃到跺脚。你们学会了吗?

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