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洋葱猪肉包的做法,汤汁浓郁的荷兰葱豚肉包
分类:养生

“在我们这是非常常见的一款馅料,咬一口,浓郁的汤汁流出来,爱到不行。”

全麦洋葱猪肉包

用料主料

在我们这是非常常见的一款馅料,咬一口,浓郁的汤汁流出来,爱到不行。

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    猪肉馅500克

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    洋葱2个

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    面粉400克

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    水200克

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辅料

食材:

  • 生抽酱油适量
  • 食盐适量
  • 植物油适量

猪肉馅500g,洋葱2个,全麦面粉400g ,水200g,盐适量,植物油一大勺,酱油适量。

洋葱猪肉包的做法1.

做法:

猪肉提前用酱油腌渍至少半小时。

  1. 猪肉提前用酱油腌渍至少半小时。

  2. 洋葱去皮切块用冷水浸泡一会。

  3. 然后把洋葱切碎,有切碎机可以直接用机器切碎。

  4. 然后用一块纱布捏出水分。

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2.

  1. 然后把洋葱加入肉馅内,拌匀备用。

  2. 把面粉跟水和成一块光滑的面团,然后用一个保鲜袋包好,梳理半小时。

  3. 把面团搓成长条状。

  4. 掐成均匀的小块压扁。

洋葱去皮切块用冷水浸泡一会。

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  1. 这个时候把拌匀的肉馅加适量的盐跟一大勺植物油,再次搅拌均匀。

  2. 用擀面杖把小面团擀成圆形的面片。

  3. 放上一块肉馅。

  4. 顺着一个方向捏褶皱,最后收口,变成一个圆形的包子就可以了。

3.

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然后把洋葱切碎,有切碎机可以直接用机器切碎。

  1. 依次包好全部包子后装锅,记得每个包子之间要留空隙,锅底留水。

  2. 电陶炉直接定时25-30分钟即可。

  3. 到时间后,不要马上打开盖子,三分钟之后开盖,我们的包子就完成了。

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16. 全麦的面粉稍微有点发暗,是正常的哟,咬一口浓郁的汤汁,小心不要烫到哟。

4.

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然后用一块纱布捏出水分。

小贴士

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1.擀面皮的时候注意中心超微厚一点,边缘薄,面皮尽量薄。

5.

2.肉馅不需要添加太多调味品,洋葱的虽然捏过水分,但是本身水分还是很高的,所以搅拌肉馅的时候即使不打水,做好的包子还是有很浓郁的汤汁的。

然后把洋葱加入肉馅内,拌匀备用。

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6.

把面粉跟水和成一块光滑的面团,然后用一个保鲜袋包好,梳理半小时。

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7.

把面团搓成长条状。

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8.

掐成均匀的小块压扁。

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9.

这个时候把拌匀的肉馅加适量的盐跟一大勺植物油,再次搅拌均匀。

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10.

用擀面杖把小面团擀成圆形的面片。

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11.

放上一块肉馅。

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澳门9001com金沙,12.

顺着一个方向捏褶皱,最后收口,变成一个圆形的包子就可以了。

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13.

依次包好全部包子后装锅,记得每个包子之间要留空隙,锅底留水。

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14.

电陶炉直接定时25-30分钟即可。

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15.

到时间后,不要马上打开盖子,三分钟之后开盖,我们的包子就完成了。

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洋葱猪肉包成品图

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烹饪技巧

1.擀面皮的时候注意中心超微厚一点,边缘薄,面皮尽量薄。2.肉馅不需要添加太多调味品,洋葱的虽然捏过水分,但是本身水分还是很高的,所以搅拌肉馅的时候即使不打水,做好的包子还是有很浓郁的汤汁的。

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