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怎么做鸡胸肉健身食材,健身餐煎鸡胸肉的做法
分类:养生

澳门9001com金沙,说起鸡胸肉或许大家的第一印象就是,非常的硬并且味道非常的淡,是一只鸡身上非常不好吃的一个部位,殊不知鸡胸肉是最有营养的部位并且非常少脂肪,是非常多的健身人士所喜爱的一种健身饮食,那么怎么做鸡胸肉呢?我们就来一起看看吧。怎么做鸡胸肉一、第一步:材料准备及处理你需要准备的材料有:鸡胸肉、鸡蛋清、胡萝卜、西兰花、黑胡椒、蚝油、蜂蜜、地瓜。因为是做健身餐,所以首先你需要将鸡胸肉的肥肉去掉,切片。往其中加入蜂蜜、黑胡椒、蚝油、鸡蛋清搅拌均匀,再放入冰箱中冷藏半个小时。这时候,你就可以利用腌肉的时间处理蔬菜了,先将西兰花和胡萝卜切块,放入沸水中焯一下再捞出来。二、第二步:煎肉在这里,小编建议大家尽量选择不粘锅来煎肉。用不粘锅煎肉有很多好处,既省油又不容易煎糊。取出不粘锅,用小火烧热之后,就往其中加入一点点花生油。油的量不需要放太多,不然身体就吸入过多的油脂了。等锅热得差不多的时候,就可以往其中放入鸡胸肉开始煎肉了。小火慢慢煎,等到一面显现出白色,就可以翻转另一面煎了!全程都要用小火哦!三、第三步:摆盘将剪好的鸡胸肉块摆在盘子中,同时将用水焯熟的蔬菜也放入盘子中,再撒上一些黑椒粉就可以食用了。虽然健身鸡胸肉的做法很简单,但是这里也是有一些烹饪小技巧需要注意的哦!很多人会问,为什么要加入鸡蛋清呢?鸡蛋清可以不加吗?其实,鸡蛋清是能够锁住鸡肉的水分,保证肉质的鲜嫩。其次,因为我们做的是健身餐,因此一定要控制食盐的用量。小编建议大家放的量要比平时少三分之一,这样才是健康的健身餐。四、吃鸡胸的好处鸡胸肉预防老化的效果非常受到瞩目。鸡胸肉的皮去除後剩下的脂肪非常少,因为热量低又高蛋白质,经常用来当作瘦身食材。但事实上,鸡胸肉的抗老效果也非常显着。鸡胸肉当中含量最丰富的肌肽和甲肌肽抗氧化作用高,可以有效预防身体和肌肤老化,同时还可以提升运动能力。做激烈运动时,属于疲劳物质的乳酸会囤积在肌肉中,而肌肽和甲肌肽可以预防乳酸产生,同时去除活性氧。如此便可以加速从疲劳恢复,打造不知疲劳为何物的身体。说了这么多怎么做鸡胸肉,相信除了健身人士感兴趣以外,各位爱美的女士也同样心动了吧?有关于鸡胸肉怎么做,确实是一门学问,如果做好吃了,也许别有一番风味,如果各位感兴趣的话,可以参考以上方法制作,属于自己的健身减肥餐,使得美味与健康兼得。

导语:俗话说的好,“吃哪儿补哪儿”,健身圈总是流传着吃鸡胸肉能够减脂增肌,但这确实是真的。怎么样才能让鸡胸肉吃的美味点呢。教你健身餐煎鸡胸肉的做法,比水煮的好吃多了。

健身餐煎鸡胸肉的做法步骤

1、准备材料:鸡胸肉一块、鸡蛋清一个、胡萝卜一个、西兰花半个、黑胡椒少许、耗油少许、蜂蜜少许、地瓜一个。

2、鸡胸肉去肥切片

3、加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,冷藏腌制半小时以上

4、利用腌肉的时间,把洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出

5、不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火

6、煎白一面就翻面,反复几次就可以了

7、出锅开吃,可以加点海盐和黑胡椒

蛋白质是构成肌肉的主要成分之一,肌肉长得越多,需要的蛋白质就越多,蛋白质合成速度决定了肌肉增长的速度。鸡胸肉里的蛋白很容易被人体吸收,能快速补充人体所需;高蛋白、低脂肪、低热量,鸡胸肉可以说是健身界的皇家料理食材,减脂增肌吃它绝对错不了!

烹饪鸡胸肉一定要少盐,跟蔬菜一起搭配营养会更加均衡,就像以上的煎鸡胸肉做法一样,吃出美味,吃出好身材。

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