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冬季暖身,美食菜谱
分类:养生

食物材料清单

食物的材料清单

冬瓜 400g 淮山 400g
胡萝卜 2根 筒骨 1000g
料酒 适量 姜 适量
盐 适量
筒骨 1000g 红枣 10颗
羊肚菌 50g 天麻 3片
盐 适量 枸杞 适量
料酒 适量 姜 适量

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

筒骨备好。

筒骨洗净热水洗净。

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步骤2

步骤2

任何材质全体管理好切好。

放冷水泡3时辰,中途换水2次、能够泡出筒骨的血流。

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步骤3

步骤3

坐锅烧开水加姜片和花雕烧开。

坐锅烧滚水把筒骨飞水去腥。

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步骤4

步骤4

放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净。

捞出洗净备好。

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步骤5

步骤5

另坐锅烧滚水加姜片花雕。

羊肚菌洗净后用热水泡30分钟,天麻切成丝泡水2时辰。大枣和野生枸杞洗净待用。

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步骤6

步骤6

水烧开将来加洗净焯水后的筒骨。转大火盖子盖上煮1时辰。

坐锅烧开水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

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步骤7

步骤7

1钟头后加红萝卜和淮山。煮30分钟。

漫天翻腾紫砂锅,参与泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一同倒进去。

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步骤8

步骤8

30分钟后加洗净的白冬瓜煮10分钟就可以。

通电,大火煮1.5小时。

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步骤9

步骤9

调入一勺盐。

1.5钟头后加大枣和羊肚菌煮30分钟。

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步骤10

步骤10

成品。 小贴士

起锅前加枸杞子煮5秒钟加点盐就可以。 小贴士

东瓜易烂所以必须要终极放,烫煮出北京蓝了再放别的材料。

宁夏枸杞轻松烂。必供给最后放。泡羊肚菌和泡天麻的水没办法倒掉的。泡羊肚菌要问热水,不可能用冷水也不能够用热水。

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