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12牛腩砂锅,牛腩花菇毛汤的做法
分类:养生

澳门9001com金沙,羝肉是自家异常的爱怜吃的肉类,在咱们家餐桌子的上面出现的概率只怕会比豚肉还要多。牛腩大多数的人都是拿来清蒸,可能是炖番茄浓汤,其实牛腩拿来煲高汤也是拾壹分好喝的,入秋的时令,参与香菌和红萝卜,来碗牛腩汤暖暖身体啊。

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牛腩薄菇高汤的食物的原料

食材

牛腩(直接让超级市场职员给称的几人份推测有个400g),土豆二个,红萝卜半个,花菇4个(能够选其他厚菇),玉葱半个,粉条一小扎,洋茄1个。

步骤

1. 牛腩干净的水洗净切成丝(大块吃的比较有认为),砂锅装凉水后放入牛腩,大火开煮。

  1. 煮牛腩时期,玉葱切小块,香菌二个切成4小块,胡萝卜,马铃薯,洋茄切成片

3. 牛腩煮熟,去表面浮沫,水沸的时候浮沫一调羹(大调羹)就全清了。牛腩捞出备用,砂锅和白汤备用。

  1. 另起炒锅放油,洋葱炒出香味后加牛腩,加一勺老抽,3勺酱油生煎一下。

5. 把玉葱牛腩一同倒入砂锅中,砂锅炖煮45分钟到一钟头后放入胡萝卜,马铃薯,薄菇。

  1. 15分钟后待马铃薯红萝卜变软到场粉条和洋茄,洋茄变烂糊出锅。

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