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辣味大盘鸡的平常做法图解,麻辣大盘鸡的做法
分类:养生

用料主料

用料

  • 澳门9001com金沙 1

    鸡肉500克

  • 澳门9001com金沙 2

    马铃薯丁300克

  • 澳门9001com金沙 3

    柿子椒50克

鸡500g

调料

土豆300g

  • 葱20克
  • 澳门9001com金沙,姜20克
  • 八角5克
  • 花椒15克
  • 桂皮5克
  • 干辣椒30克
  • 胡椒5克

青椒50g

辣味大盘鸡的做法

干辣椒30g

1.一、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出幽香后捞出,将白沙糖下锅并逐年掺和,到白沙糖烧化出现焦石磨蓝;

花椒15g

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大葱20g

2.将鸡块倒入锅内,并温火生煎片刻,将黄姜、牛角椒下锅与鸡一齐煸炒,直到锅中并未有水份,鸡块被油炸的面世普鲁士深褐,再投入豆瓣,再参与适当的数量的食用盐,火速乾煎几下,将豆子与盐翻匀;

生姜20g

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八角5g

3.翻翻一些葡萄酒在锅中,并烧开,将土豆倒入锅中,并与鸡块拌匀,先用大火炖6、7分钟,然后用温火炖十几分钟。

桂皮5g

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胡椒5g

4.等马铃薯炖软时,下葱并翻匀(注意不要烧干白酒,但特其拉酒也不能够太多,锅中可能汤就可以)。大致一分钟后,放入调味精和独蒜,拌匀后就足以出锅。

辣味大盘鸡的做法步骤

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壹.把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出幽香后捞出,将白沙糖下锅并逐年和弄,到白沙糖烧化出现焦浅橙

二.将鸡块倒入锅内,并文火干炒片刻,将老姜、朝天椒下锅与鸡一齐清炒,直到锅中平昔不水份,鸡块被油炸的面世鲜威尼斯红,再到场豆瓣,再进入适当的数量的食盐,连忙生煎几下,将豆子与盐翻匀

3.倒入一些苦味酒在锅中,并烧开,将土豆倒入锅中,并与鸡块拌匀,先用慢火炖陆、八分钟,然后用温火炖十几分钟

四.等土豆炖软时,下葱并翻匀。大约壹分钟后,放入味之素和独蒜,拌匀后就能够出锅

小贴士

留神不要烧干干白,但特其拉酒也不能够太多,锅中多少汤就可以。

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