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2.5、鸡蛋一个。6、锅内下清水烧开,下入肉片和节瓜丝和少许油。7、再次烧开后下腊肠和米粉。8、米粉煮开后倒入鸡蛋,最后下盐和鸡精调味。

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小贴士
1、馅里我还用了头天包肉馅饺子剩下的一丁点馅;2、其实用肉和豇豆配着也是美味;3、我还做过放点儿粉丝、胡萝卜的,也不错;4、豆角没有先过水,这样脆,带有豆角的清香,如果用扁豆,建议扁豆先过开水烫下;5、至于皮,用烫面也可以;6、煎的时候这次我没有放淀粉水,直接加了清水进去也不错;7、不煎着吃煮成饺子更健康。

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