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坛烧肥鸡的不乏先例做法图解,美食指南笔记
分类:养生

用料主料

用料

  • 澳门9001com金沙 1

    鸡肉半斤

鸡半只

调料

冬笋100g

  • 食盐
  • 黄酒

鲜香菇4个

酥炸鸡的做法

番茄干8个

1.鸡半斤加白披垒粉,盐,姜片,黄酒

澳门9001com金沙,葱适量

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姜适量

2.煮至八早熟

八角2个

澳门9001com金沙 3

酱油15g

3.抽取自然的干水分,裹好干脂质放入三门冰箱冷藏备用

客家黄酒300ml

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冰糖10g

4.吃前下油锅炸至玫瑰紫红色,

清汤适合的量

澳门9001com金沙 5

味素适合的量

荷叶1张

坛烧肥鸡的做法步骤

1.鸡洗净

二.将鸡切成方块

三.放入热水锅中焯一下,除去血水

四.冬笋切厚片,香菌洗净切成丝;番茄洗净;姜切丝,葱切段;

伍.将小坛洗净,放进鸭肉、苦笋

陆.再放入冬菇、洋茄干、葱、姜

7.调入生抽、调味精、黄酒、冰糖、8角、清汤

捌.坛口用莲花茎封紧,盖上盖,再用麻线缚牢,将小坛置火上,用文火煨四十八分钟收取,食时倒进大瓷盆中即成。

小贴士

私人商品房活:番茄干也可用美枣取代,客家黄酒也用此外料酒。

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