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美食食谱,食谱笔记
分类:养生

“对于吃货来讲,纵然不待在厨房、餐厅,也能嗅到美味。就拿自家来讲呢,看一本正经的TV,也能被偶发一闪而过的美味的吃食吸引。壹看美国剧,就想喝甜汤;一看香港TV剧,就想吃面食;1看黑龙江剧,就想吃小吃;壹看英国TV剧,就想吃烘焙美味的食物前天看的是日本电视机剧,看剧里的东道主吃起金蕉派来,感到很使人陶醉啊。正好作者家里有天宝蕉,索性做道超简单,超美味香甜的啊话说,那真是一道一级简单的。尽管你不会烘焙,也能1看就能!首先,食物的原料非常的粗略,很轻易买卖,大概千家万户都有。然后,做法比比较粗略,面团材料揉成团,擀开,放进挞模,再放入馅料烤熟就马到功成啦!做好的香甜可口,钟先生大赞,一口气就吃了个精光~OO~”

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用料主料

3张图片

  • 澳门9001com金沙 2

    面粉130克

  • 澳门9001com金沙 3

    玉米油22克

  • 澳门9001com金沙 4

    细砂糖6克

  • 澳门9001com金沙 5

    清水60克

  • 澳门9001com金沙 6

    香蕉2根

食物的原料明细

辅料

主料

  • 肉桂粉2克
  • 糖粉2克
  • 高筋面粉250克
  • 细砂糖35克

香甜美蕉派的做法1.

辅料

将面粉、山茶油、细砂糖、干净的水混合;

  • 牛奶25克
  • 鸡蛋25克
  • 香蕉泥75克
  • 酵母5克
  • 玉米油20克

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配料

2.

  • 3.75克
  • 奶粉7.5克

揉成面团;

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  • 别的口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 高端难度

3.

芝麻大蕉吐司的做法步骤

放入保鲜袋里,再放入冰箱冷藏十秒钟;

  • 澳门9001com金沙 9一取一截7伍克重的金蕉,用刀叉捣成泥。
  • 澳门9001com金沙 102将具备材质混合,揉成光滑有弹性的面团。
  • 澳门9001com金沙 113直至能拉出大而结果的薄膜,小编这一头手撑不太开哈……
  • 澳门9001com金沙 124基础发酵至2-2.伍倍大。
  • 澳门9001com金沙 13伍将发酵好的面团按扁、排气,分割成3份,因为放了金蕉泥,所以面团略微灰灰的,不是那么白。
  • 澳门9001com金沙 14陆将面团擀开成长方形。
  • 澳门9001com金沙 157横向卷起。
  • 澳门9001com金沙 16八搓成长条,注意长度跟吐司模的尺寸大概,太长了放不进去哈!
  • 澳门9001com金沙 17九将几个面团都搓成条状后作出辫子状。
  • 澳门9001com金沙 18十放入吐司模进行第3次发酵。
  • 澳门9001com金沙 191一发至8分满就能够,烤箱190度预热拾分钟。面团表面刷蛋液、撒白芝麻。
  • 澳门9001com金沙 201贰放入预热好的烤箱,烘烤约三十四分钟。表面着色加盖锡纸,烤好后立马出炉脱模放凉。

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4.

将天宝蕉去皮,捣成泥;

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5.

备好7寸挞模;

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澳门9001com金沙,6.

面团抽取,揉至光滑状态;

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7.

擀成大薄片;

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8.

将凉粉盖在挞模上,沿着挞模用指头背摁一圈,将面皮稍稍抓实;

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9.

用擀面杖在挞模上滚1圈,将盈余面皮去除;

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10.

翻翻金蕉泥;

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11.

割下来的表皮,揉成面团后,再一次擀薄;刻出心型凉粉;

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12.

再刻拾三个小圆形凉粉;

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13.

将心型凉皮、圆形凉皮摆在美蕉泥上;

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14.

撒入适合的数量奇兰粉;

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15.

烤箱上下火200度预热;

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16.

将模具放入烤箱中层,烘烤三十多分钟;

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17.

程序结束后,撒些糖粉在金蕉挞上就可以。

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香甜美蕉派成品图

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烹制技能

一、烤箱温度可依据自个儿烤箱功率/脾性调节;

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