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澳门9001com金沙美食指南笔记,20一七婚宴凉菜菜
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用料主料

婚宴凉菜菜单该如何准备,酒店所推荐的凉菜都是使用了哪些材料制作的呢?想必新人在为自己的的婚宴酒席做准备时,首先要考虑到菜肴。这里我给各位介绍下婚宴凉菜菜单有哪些,以及2017婚宴凉菜菜单推荐。

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    豆腐干300克

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    葱50克

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调料

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  • 食盐3克
  • 酱油4克
  • 香油5克
  • 白醋5克

婚宴凉菜菜单有哪些

葱丝拌豆干的做法

1、凉拌木耳,所使用的材料有:干木耳、香菜、大蒜、白醋15毫升、陈醋15毫升、盐巴3克、白糖5克、鸡精1克、辣椒油5毫升、香油1毫升、以及红椒和黄椒。

1.准备好食材,豆干切粗条

2、凉拌三丝,所使用的材料有:粉丝、火腿、小黄瓜、蛋、盐、西红柿、沙拉油、香菜、高汤、醋、酱油、砂糖、以及芝麻油。

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3、凉拌苦瓜,所使用的材料有:苦瓜、熟植物油、豆瓣酱、精盐、辣椒丝、蒜泥等等。

2.葱切丝,锅内入水,将豆干焯一下

4、拍黄瓜,所使用的材料有:黄瓜、白醋、盐、蒜泥、鸡精、香菜、白糖、酱油等等。

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3.捞出放凉,白醋、酱油、盐和香油调成汁,浇在豆干上,拌匀就可以了

5、水晶猪皮冻,所使用的材料有:猪皮、白糖、八角、盐。

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澳门9001com金沙,6、凉拌藕片,所使用的材料有:鲜藕一节、白醋、雁、白糖、花椒盐、辣椒油、鸡精、蒜泥、香油。

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7、口水鸡,所使用的材料有:三黄鸡、葱、大蒜、料酒、糖、酱油、盐、辣椒粉、姜、醋。

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8、喷香拌茄子,所使用的材料有:茄子、炒香花生仁、醋、鸡精、盐、葱、蒜、香油。

9、椒麻鸡,所使用的材料有:公鸡一只、葱、姜、花椒、酱油、盐、鸡精、鸡汤、香油。

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10、针菇伴干丝,所使用的材料有:金针菇、胡萝卜、生抽、香菜、葱、五香豆干、香油。

11、凉拌苋菜,所使用的材料有:干果果仁、橄榄油、、盐、白醋、苋菜、生菜。

12、凉拌海带丝,所使用的材料有:水发海带、香油、白糖、五香豆腐干、味精、酱油、水发海米、盐、姜末。

13、炝拌笋丝,所使用的材料有:黑木耳、蒜苗莴笋一根、胡萝卜。

14、蒜泥白肉,所使用的材料有:猪臀肉、大蒜、酱油、红油、盐、冷汤、红糖、香料、味精。

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小编结语:各位在阅读了婚宴凉菜菜单有哪些,以及2017婚宴凉菜菜单推荐之后,对凉菜这一块有哪些了解了呢?在选择凉菜菜单的时候,可以根据亲朋好友的口味进行选择,特别需要注意的是,在来宾中是否有些禁口哦。

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