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清柠口味费南雪的做法,柠香口味费南雪的做法
分类:养生

“收到丘比沙拉试用装,各种口味的沙拉汁、果酱、沙拉酱,哇!可以用于不同的食材,餐桌上将呈献出不同的美味与色彩,当然更能满足吃货的不同口味啦!感谢美食杰!感谢丘比!今天试做一款清柠口味的费南雪,口感特别清香,淡化了黄油的厚重,家人都特别喜欢,原来沙拉汁也可以用来烘焙,不一样的香甜哦。”

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用料主料

4张图片

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    蛋糕粉35克

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    杏仁粉35克

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    青柠口味沙拉汁10克

“不只金融家爱吃费南雪,咱老百姓也一样的喜欢,小朋友要吃费南雪,原汁原味的、红糟口味的都吃过了,这次加了清柠口味沙拉汁,味道清香怡人,家人都特别喜欢,看来我要开费南雪店啦!”

辅料

食材明细

  • 无盐黄油65克
  • 细砂糖60克
  • 蜂蜜15克
  • 蓝莓干适量

主料

柠香口味费南雪的做法1.

  • 蛋糕粉35g
  • 杏仁粉35g
  • 清柠沙拉汁10g

备齐材料,蛋糕粉、杏仁粉过筛

辅料

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  • 细砂糖60g
  • 蜂蜜15g
  • 无盐黄油65g
  • 蓝莓干适量

2.

蛋白隔水加热到皮肤温度,搅打至起泡,黄油小火加热至融化状态立即关火降温

  • 果味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

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清柠口味费南雪的做法步骤

3.

  • 澳门9001com金沙 71备齐材料,蛋糕粉、杏仁粉过筛
  • 澳门9001com金沙 82蛋白隔水加热到皮肤温度,搅打至起泡,黄油小火加热至融化状态立即关火降温
  • 澳门9001com金沙 93蜂蜜与少量的细砂糖混合,隔水加热至融化冷却后再倒入蛋液中搅拌均匀,加入清柠沙拉汁搅拌均匀,蛋糕粉、杏仁粉、细砂糖混合均匀备用
  • 澳门9001com金沙 104加入混合好的粉类搅打均匀
  • 澳门9001com金沙 115微温的黄油分次倒入面糊中搅拌均匀细腻,蓝莓干提前浸泡几分钟取出用厨房纸擦干水分备用
  • 澳门9001com金沙 126面糊装入裱花袋,模具用热油锅剩下的黄油刷一下
  • 澳门9001com金沙 137面糊挤入模具八分满,振动一下模具,在蛋糕糊上撒些蓝莓干
  • 澳门9001com金沙 148烤箱180度预热,上下火中层烤15分钟,转170度烤5分钟即可
  • 澳门9001com金沙 159出炉。

蜂蜜与少量的细砂糖混合,隔水加热至融化冷却后再倒入蛋液中搅拌均匀,加入清柠沙拉汁搅拌均匀,蛋糕粉、杏仁粉、细砂糖混合均匀备用

小窍门烤箱不同,烘烤的温度和时间有差别,请根据自己的烤箱设置。

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4.

加入混合好的粉类搅打均匀

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澳门9001com金沙,5.

微温的黄油分次倒入面糊中搅拌均匀细腻,蓝莓干提前浸泡几分钟取出用厨房纸擦干水分备用

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6.

面糊装入裱花袋,模具用热油锅剩下的黄油刷一下

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7.

面糊挤入模具八分满,振动一下模具,在蛋糕糊上撒些蓝莓干

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8.

烤箱180度预热,上下火中层烤15分钟,转170度烤5分钟即可

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9.

出炉。

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柠香口味费南雪成品图

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烹饪技巧

烤箱不同,温度和时间有差异,请根据自己的烤箱设置。

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