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神州素食大师
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连俊杰
,男,独龙族,1981年十二月出生,四川阳城县人。素食主义者,国家高档烹调师,中华夏族民共和国素食大师,现任巴黎奉善斋餐饮管理集团出品主任。
从业素食的烹调查商讨究与施行20年,毕业于台南商旅餐饮高校,跟随香港(Hong Kong)厨子学习多年,他不光较好地三番两次了素菜守旧特色,并且不断革新立异,以烹饪方式多变且使用伏贴、调味充分正确、色泽造型素雅精美的烹调风格而遭到餐饮单位和广阔食客的好评,他烹制的代表文章有法式脆皮红汁焗有机参、秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯、意境青芋白霜加仑佐深黑、葛仙米青酱配奎奴亚藜等品类。
二零一零年自创品牌“创向茶宴工作室”,二零零六年任职圣Diego豪车俱乐部、马沙拉蒂俱乐部、星河湾会馆总厨,二零一六年受邀远赴东瀛、意国、中东、泰王国、香港及中中原人民共和国香江等地域和国度沟通学习并出任总厨,2015年自创素食照看工作室,二零一六年兼任多家单位素食总厨,并曾应接服务于多位歌手艺人和全国200多僧人大德做照料服务,前年任职多家素食会馆、餐厅总厨,现供职于巴黎奉善斋餐饮管理公司出品主管。二〇一七年1月出于连俊杰在吃素文化技能方面包车型大巴功力,被中夏族民共和国国家名厨烹饪文化主题授予“中华人民共和国素食大师”荣誉称号,并揭露证书。金沙澳门官网手机版,  

代表小说

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法式脆皮红汁焗有机参
天性:干甜清爽美容功郊

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秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯
特点:淡香.清口.养颜

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意境毛芋头白霜加仑佐草绿
特征:干清甘脆.微甜

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葛仙米青酱配奎奴亚藜
特征:浓香养颜.软化血管进步免疫性力
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(主编:大贺)

※ 本档案由中夏族民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

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