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鱼身上这个部位
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hello大家好呀,这里是第十美食街,今天我又来给大家说美食了,有没有很期待呢,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟!

鱼肉是我们在日常生活当中经常可以看到也可以吃到的一种食材,鱼肉不仅鲜嫩可口非常美味,并且营养价值也是极高的。不管是海水鱼还是淡水鱼,它们的营养价值都是比较相似的,只不过是营养成分多与少的问题罢了。也有研究表示,小孩子经常食用鱼类食物,生长发育是会比同龄人要快的,对于大脑的发育也有一定的好处,所以很多家长平常都喜欢自己在家做鱼给孩子吃。鱼肉常见的做法有红烧、炖汤、煎炒等等,每一种都非常之美味。

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{"type":1,"value":"而这个部位实际上就是鱼下巴了,吃过鱼下巴的朋友应该都知道,鱼下巴的口感真的就像果冻一般,非常的嫩滑。一般来说比较大一点的市场里面,都是可以将鱼的各个部位解剖了分开卖的,每一个部位都可以单独卖。而鱼下巴也是如此,小编平常去买鱼肉的时候,最喜欢买的就是鱼下巴了,最做出来的口感特别好,不过鱼贩子总是不舍得卖给我,说我眼光怎么这么好,一下就挑中了最好吃的部位,要说这个鱼下巴的价格其实也大不便宜,大多要25块钱才能买一斤,但是会吃的人都知道,这个价格是物超所值的!接下来小编就给大家介绍一道红烧鱼下巴的做法吧!

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:鱼下巴、红冰糖、胡萝卜、姜蒜葱、白萝卜、番茄酱、酱油

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首先我们要准备好上述的所有食材,然后起锅热油,加入葱姜蒜来爆香,接着再倒入我们准备好的番茄酱、酱油、冰糖和水,将其全部煮开之后,再转小火继续慢炖。

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接下来我们就可以直接将清洗干净的鱼下巴放进去煮了,煮得差不多的话就可以翻面了,接着加入红白萝卜,然后用中火煮到汤汁变得浓稠之后,就可以起锅准备装盘了。最后在装盘的时候,放入一些葱花做点缀就完成了哦。

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好了,今天给大家说的美食内容和鱼下巴的做法就到此为止了哦,你们都学会了吗?如果文章对你有帮助的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力!

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