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那滋味满满是回忆啊,道地台南人一致泪推的1
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台湾速食店盛行,走几步就能看到麦当劳、摩斯汉堡、肯德基等等速食店林立,不过除了现在常见的速食店,也别忘了以前曾风光一时的其他速食店,虽然它们都已没落、甚至是消失,但绝对还没到了遗忘的时候。一起来怀念以下几家曾经红极一时的速食店吧!

1. 福生小食店

在观光客最多的海安路上,这家在地人才知道的好店格外特别。福生小吃店每天早上6点准时营业,只为满足对早餐最讲究的台南人味蕾。

来到这里,除了最基本的肉燥饭之外,鱼松肉饭据说也是内行人一定会来上一碗的喔!再配上综合丸汤,虾丸、贡丸、鱼丸和肉丸一次入口,整天的活力都预备好了。最值得一提的是,这里的肉燥饭一碗只要15元,汤类也是30至40元不等,点了满满整桌甚至100有找,实在太佛心!

地址:台南市中西区海安路一段100号营业时间:6:00-22:00

温蒂汉堡

温蒂汉堡的logo相信很多人都不陌生,一个绑着红色辫子、脸上有雀斑的小女孩正是经典标志,温蒂汉堡是继麦当劳之后,第二家进驻台湾的速食连锁店。

许多人对温蒂的印象都是「烤洋芋超好吃」、「自助式沙拉超棒」,以及「去温蒂就是要吃义大利面」,可见温蒂当年的人气,不过那时速食店竞争激烈,加上公司内部意见不一,最后黯然离开台湾。

2. 金凤阳春面

金凤阳春面原本也在海安路上,但后来因为生意太好,搬到了安平的怡平路上。这里有阳春、麻酱、沙茶、馄饨、榨菜肉丝、米粉6种选择,也可以选要吃干的还是汤的,一碗大约30至45元,清香不腻口,滋味非常在地。

每到用餐时间,店内总是人山人海,不管怎样就是想来上一碗好吃到「销魂」的面,以及丰盛滷味。来到台南,千万别错过这种最有人情味的面店!

地址:台南市安平区怡平路121号营业时间:周一至五11:00-23:00,周六11:00-21:00

香鸡城

香鸡城是台湾在地品牌的耕耘结果,身为手扒鸡始祖,当年全盛时期时,分店足足有126间,许多人都还保有一家大小共享招牌手扒鸡的回忆,手扒鸡跟鸡油拌饭更是难忘,可说是名副其实的好味道。

宜兰香鸡城为目前仅存的一间店,虽然不是直营店,仍然有许多人去朝圣。而香鸡城也即将重新启程,虽然去年在八里新开的香鸡城,因为店面租约到期而在今年2月收店,不过,经营人表示10月24日将在新庄重新试营运,怀念的老味道看来是不远了。

宜兰香鸡城营业时间:11:00-19:00地址:宜兰县宜兰市圣后街7号

3. 民生路无名面店

「每个台南人心里,都有捨不得公开的私房菜单。」这家民生路上的无名面店,或许就是许多人心里那谁也不愿分享的小秘密。

不起眼的店面隐藏在海安路和民生路交叉口,蓝色帆布招牌上只写着「意面」两个大字,这么低调的店家,却是轰动整个台南的绝世美味。来上一碗干面,配热腾腾的馄饨汤,真的是任谁都难忘!

地址:台南市民生路二段112号营业时间:16:00-02:00

89炸鸡

台南人应该对这名字不陌生,当年89炸鸡获得台南学生一面倒地支持,连麦当劳都没办法跟他竞争,可惜后来肯德基看上89炸鸡的店面,老板遂以高价卖出,从此89炸鸡就不复存在。当年台南许多学子都曾在89炸鸡中消磨时间,89炸鸡可谓以美味掳获全台南人的心,是真正只有台南人才懂的美味。

不过想要找回回忆中的味道已经不是梦了,台南的8818正是89炸鸡的前身,历经几次转型,现在的8818回到了美式速食店,大家最想念的经典炸鸡也回来了,虽然价钱也提高,但网友纷纷表示「回忆无价」、「超级好吃,果然还是记忆中的味道」!

8818 Pizza Restaurant营业时间:11:00-21:30地址:台南市中西区健康路一段182号

4. 国栋面馆

在台南这个充满故事的地方,每一间老面店都有着不一样的故事,都值得旅人细细品味。位在国民路和大同路交叉口,国栋面馆的老板从路边摊起家,直到交棒给两个儿子才买下现在的店面。

这家从清晨开到深夜的传统面店,只要开门一定人潮络绎不绝。用自家秘密酱汁调味的软Q面条,一吃进嘴里,香味就这样扩散开来,令人难忘的滋味让这里成为许多台南人从小到大的记忆。切点小菜更是绝配!

地址:台南市南区国民路14号营业时间:05:30-23:00

小斗士、德州小骑士炸鸡

1984年来到台湾的小骑士德州炸鸡,全盛时期分店竟多达52间,当时受欢迎的程度可想而知。其中小斗士与德州小骑士炸鸡原本是同一间,但因为经营权问题而分家,北部仅存的一间是京华城的小斗士德州炸鸡,而高雄的小骑士德州炸鸡则位于鼓山。

如今讲到炸鸡,或许许多人心中的第一名还是小骑士,酥脆的薄皮炸鸡让人吮指回味,且除了炸鸡之外,波浪薯条也是小骑士的代表,「找不到更好吃的波浪薯条了」、「没吃过小骑士不算吃过炸鸡」,现在想念起这个回忆中的味道,却只能特地前往仅存的两间分店了。

德州小斗士炸鸡营业时间:11:00-21:30地址:台北市松山区八德路四段138号

德州小骑士炸鸡营业时间:11:00-22:00地址:高雄市鼓山区裕诚路1505号

5. 总经理牛肉面

一听到这个店名,很多人一定纳闷「是哪家公司的总经理开的?」这里的老板以前曾在安平工业区制鞋机械厂担任总经理,退休后因为兴趣开了这家牛肉面店,没想到意外成为台南人心中的第一美味。

药膳汤头香却不会过于苦涩,搭配满到要盖住整个碗的牛肉与Q弹有嚼劲的面条,让许多顾客一来就上瘾。此外,这里的滷味也是一绝,没吃到这里的猪耳朵真的会后悔啦!

地址:台南市中西区健康路1段330号营业时间:11:00-14:00; 16:30-20:00 (公休日为周日晚及每月第二、四周周日全天)

哈帝汉堡

1986年天仁茗茶企业将哈帝汉堡引进台湾,在西门町开了第一间店,占地300坪,不是一般的风光气派,当时哈帝汉堡发展迅速,分店一家一家开,鼎盛时期更到达了14间分店。

不过好景不长,哈帝汉堡在1995年宣布经营不善,最终退出台湾,虽然在台湾只有短短5年,但哈帝料多实在的香烤牛肉堡料与香鸡堡,对许多人来说仍是心目中难忘的好味道。

6. 深井烧腊

讲到「深井烧腊」,吃过的一定都大推!来自香港的老板,以精湛手艺和用心的备料赢得所有挑嘴台南人的心。太晚来买的话,很容易就向隅。

点上一份招牌叉烧饭,香味直冲脑门的烧腊肉,搭配白饭与三样菜色,这么简单却用心的美味让所有顾客一访再访。除了叉烧,这里的香肠与火肉等各式肉类料理都值得一嚐。

地址:台南市北区北安路一段77号营业时间:11:00-14:00 17:30-卖完

明治汉堡

台中人或许多多少少听过明治汉堡,当年位于台中市成功路与自由路交叉口的明治汉堡,引进照烧汉堡也是造成一阵风潮,网友也纷纷忆当年「明治汉堡是台中第一家西式汉堡店」、「照烧堡超好吃」,虽然当时好评不断,却也不敌其他对手,最终也在速食大战中败下阵来,默默消失。

7. 直火の匠―串烧专门

同在台南市北区,有家串烧小摊子也远近驰名,一开张就吸引大批顾客闻香而至。

「直火の匠―串烧专门」贩卖猪肉串、腿肉、香菇等几样商品,样样都烤得金黄闪亮,光卖相就让人口水直流。此外,这里并没有使用任何酱汁,只撒上盐巴,特别的作法更显出老板非凡的料理功力。来到台南千万别错过啰!

地址:台南市北区海安路三段14巷2号营业时间:18:30-0:00

KLG快乐鸡

许多人对KLG的印象就是「盗版肯德基」,但是也有很多人认为KLG更好吃!KLG是起源于台湾的炸鸡品牌,以前分店曾开到140间,但每间分店品质参差不一,开始一间一间收掉,北部目前也仅剩四间。

KLG主打现炸且价格便宜,炸鸡鲜嫩多汁,说到最好吃的炸鸡,纷纷有网友点名KLG「KLG打趴肯德基」、「薯条和鸡块也很推!」,尤其松山店更是好评不断,如果怀念KLG的味道,不妨去嚐嚐!

KLG 炸鸡松山店营业时间:11:30-21:00地址:松山区抚远街234号

8. 大胖猪心

说到猪心,你是不是只想到海安路上的「阿明猪心」呢?为了一嚐这绝世美味,许多顾客在营业时间前就在店门口苦苦等候,只为买到一碗朝思暮想的猪心料理。但事实上,好吃的绝对不只一间!

阿明猪心的老板其实还有两个哥哥,而且他们也同样在卖猪心,在台南人眼里,三兄弟的手艺不相上下。二哥开的店叫「阿文」,而这间「大胖」则是大哥经营的。点上招牌猪心冬粉,再来一盘猪脚,这里的人潮比较少,但美味程度保证不比「阿明」逊色。

地址:台南市南区文南路339-1号营业时间:16:30-22:00

侬特利

来自韩国乐天集团的侬特利,当时入驻台湾受到广大喜爱,招牌的鲜虾堡真材实料,甚至有人说「鲜虾堡比摩斯好吃!」除了汉堡之外,奶昔跟薯块也受到许多人推崇。

虽然也是没落的速食店之一,但是北部还有全台仅存的四间店,分别位于信义路、仁爱路、八德路以及石碇,现在仍然可以前往品嚐回忆中的味道。

侬特利仁爱店营业时间:07:00-21:00地址:台北市中正区仁爱路一段8号

9. 鬍须忠牛肉汤

只要是台湾人都知道,台南最有名的牛肉汤真的非常厉害,但在众多知名店家中,哪一家最好吃呢?问问台南人,一定很多人推荐这家!

鬍须忠以招牌「花纹牛肉汤」最有名,油花分布均匀、肥瘦适中,这里的肉Q弹又新鲜,搭配每日熬煮的清甜汤头,保证让所有人一吃就离不开。此外,芥蓝牛肉同样也是不可错过的一道菜。

地址:台南市中西区民族路三段91号营业时间:17:00-22:00

顶呱呱

顶呱呱开店至今已有43年,说是本土的老牌速食店也没错,虽然现在仍有46间分店,但比起全盛时期的70多间,分店也是关了不少,且童年回忆的气球机也已不再,当时许多小孩子去顶呱呱就是为了气球机,可以挑颜色还会自动充气,如今也只能怀念。

顶呱呱的炸鸡是台式炸鸡,没有厚厚的皮,也因为这样造成评价两极,「炸鸡跟呱呱包都超好吃」、「炸鸡太油了,不过红茶雪泥跟甜甜包不错」,且顶呱呱比起其他速食店价格偏高,生意才一直不算稳定,近年来有在力拼转型,甚至还推出吃到饱餐厅,只可惜,已不再是回忆中的顶呱呱了。

顶呱呱忠孝旗舰店营业时间:11:00-24:00地址:台北市大安区忠孝东路4段175之1号

10. 是吉祥火锅

外地人可能没听过这间火锅,但它在台南的人气可是高到破表啊!用餐不早点去,或许要等一、两个小时才能吃到。

店内没有高雅布置,就像每个人的家一样,但别以为这是缺点!因为是吉祥的火锅也跟家里自己煮的一样料多味美。200出头,就能饱餐一顿。吃过是吉祥,绝对后悔自己以前花三、四百去吃高级火锅!

金沙澳门官网手机版,地址:台南市南区新孝路128号营业时间:11:00-22:00

11. 老友小吃

位在成大附近,这家小吃店以平价又澎湃闻名,是在地人一定知道的美食好去处,食材之丰盛,甚至有网友惊呼「这盘炒面根本水族箱」!

热炒、水饺等各种料理一应俱全,除了三鲜煎面之外,综合滷味盘以及金沙豆腐也是在地人大推的必吃选项。

地址:台南市北区胜利路268号营业时间:10:00-21:30

12. 素轩蔬食

一家平凡素食,为何能成为重口味台南人心中的神店?炒饭炒面、火锅、水饺…这里虽然没卖肉,但想吃什么还是通通都找得到!

兼顾健康与好口味,这家蔬食餐厅在台南大受欢迎,尤其「泡菜炒面」酸酸辣辣的口感,更让人忘了没吃到肉这回事。谁说少吃肉很痛苦,来趟素轩,就知道吃素才是最大的幸福啦!没什么人打卡po照,却是众多台南人热议的好店,究竟有多厉害,亲自去探索看看吧。

地址:台南市北区北安路一段203号营业时间:10:30-22:00

13. 阿杰手工蛋饼

老实说,在台南想吃早餐还真是件不容易的事情。除了阿堂咸粥、牛肉汤等传统选择之外,西式早点同样会大排长龙。位在五妃街上的这家「阿杰手工蛋饼」,就是数一数二难排的传奇早餐店。

这里的招牌蛋饼饼皮偏薄,表面煎得酥脆,裏头包着各种配料,看似平凡但入口后却格外让人惊艳,也难怪这里总是人潮络绎不绝。除了蛋饼外,这里的地瓜Q棒、炼乳银丝卷和汉堡类也非常推荐!来台南别再只会吃胜利早点或丹丹汉堡啦,这味才真的厉害。

地址:台南市中西区五妃街343号营业时间:周二至五06:00-12:00、周六日07:00-12:00

14. Tcrc前科累累俱乐部

来到台南,夜晚行程除了逛夜市之外,造访酒吧也是不错的选择。Tcrc前科累累俱乐部虽然位在小巷弄里,但这可是经常登上国际排名的世界级酒吧啊!而且,这里生意非常好,开店前一小时会发放号码牌,太晚来的话只会在门口看到「客满」牌子,无法进入。在地人最爱来这边小酌,甚至希望媒体「别再报了啦,这样又要排更久了」,可见这家店多厉害。

裏头装潢得很有酒馆特色,配上橱柜上各类酒品,不知不觉就能让人感到放松,就跟台南给人的舒服氛围一样。有机会一定要来这里,体验专属府城的惬意。

地址:台南市中西区新美街117号营业时间:周一至四20:00-02:00、周五至六20:00-03:00

15. 连得堂饼家

台南百年煎饼老店、从日治时期就开张的传统美味,错过真的太可惜了!「连得堂」主要卖的是煎饼,有原味与味噌等口味,也有卖蔴荖等传统点心。

让台南人全盛赞、等九个月才拿到也甘愿的神级煎饼,来到这里千万别忘了买一包回家品尝。

地址:台南市北区崇安街54号 。营业时间:8:00-卖完

16. 一二三冰城

创立于1967年的一二三冰城,至今已有50年历史,陪伴无数台南人长大。外观看上去就像一间普通民宅,但里头却藏着几天几夜都说不完的时光故事。

花生冰、芋头冰、梅子冰…这里有多种口味的雪绵冰可以选择,一吃进嘴里就融化,最适合夏天来品尝。不会太过甜腻的口感也让这里的冰更加顺口,顾客络绎不绝。来到台南,除了到莉莉冰果室朝圣之外,也别错过这家小冰店喔!

地址:台南市北区开元路212巷124弄28号营业时间:11:00–19:00

17. 小塔芋头西米露

这几年,美如欧洲的台南奇美博物馆爆红,也连带让许多观光客「进攻」台南郊区仁德一带。在仁德保华宫附近,就藏着这么一家以芋头西米露为招牌的小店。

点上一杯招牌芋头西米露加鲜奶,几乎有四分之三杯都是满满芋头泥,喜欢吃芋头的人千万不要错过!香香甜甜的芋头泥加上颗颗分明的西米露,喝下第一口就超满足。

地址:台南市东区崇德路686号营业时间:09:30–21:30

18. 第一站健康饮品

主打健康的饮料店「第一站」最近成了台南讨论度最高的店家之一,主要贩卖红豆、薏仁、绿豆等品项,喝一杯的饱足感就能抵过一餐。

不想总喝50岚、迷克夏,南台湾限定的茶の魔手也喝腻了,就来嚐嚐「第一站」吧!

地址:台南市东区崇学路113号营业时间:09:00-22:00

19. 东洲黑糖奶铺

东洲在台南有数家分店,人气媲美台北「陈三鼎」青蛙撞奶,是许多台南在地人最爱的饮料。最近还从摊位晋升店面,天天大排长龙!

北部人口中的「鲜奶茶」,到了南部变成「红茶牛乳」;台北人口中的「青蛙撞奶」,到了台南变成「黑蛋奶」。东洲黑蛋奶不只有原味,还可以加爱玉、仙草、红豆、绿豆等多种配料。喝下一杯,超满足!

甜度适中、奶味浓醇、波霸Q弹,来到台南千万别错过。

地址:台南市东区东宁路122号营业时间:7:00-0:00

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