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但特色鲜明,穿越回上世纪老香港
分类:菜谱

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喜欢吃咖喱饭的,别漏掉这家店,大力盘它!

N1

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藏在美食广场的百年老店

装修简约却充满温馨。橱窗摆放了咖喱蛋包饭的样品和一些小公仔。

谁能想到,在杭州潮男潮女聚集地

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工联美食广场内,竟藏着一家"百年老店"

这家店主打咖喱蛋包饭,当然要找机会把各种口味都盘一遍啦!

门店虽然不大,但口味却十分能打

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这个低调劲实在有些“米其林”的气质

咖喱酱汁的口味基本相似,非常香浓。

这是一家咖喱专门店,靠着一勺老味咖喱

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有着穿越百年老香港的神奇魔力

大差别主要在配菜上,鸡排和猪排比较的话,猪排要更好吃一些。

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吧台式的厨房装修,风格像极了港式排档

还有一种焗芝士的咖喱饭,味道更赞!

在前台收银和厨房上菜模式来回切换的

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就是这家“哩炼咖喱屋”的主理人阿俞

他家小吃也很多,炸鸡酥脆不油腻,超nice的!

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蛋包饭基本上都是30一份,团购会优惠一点。

有些人一出生就是自带光环的

店名:東京咖喱

初次来这里点餐的人,脑海只有一句话

地址:安庆大观区纺织西路新地城华茂1958c区7栋112号(华茂售楼部西侧)

翩翩少年,面如冠玉

哇,笑起来太好看了吧~~~!

我愿意为这颜值,再多吃几碗咖喱饭!

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一年前,老天赏饭吃

凭借着酷似唐禹哲的颜值

阿俞差点能成为下一个”蔡徐坤“

他曾是偶像练习生一员,并成团出道

他甚至已经出了单曲,并且永占C位

差一点点就有机会红遍全国成为偶像

但这一切,在遇见一碗咖喱后被终结了

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N1

为一碗咖喱,放弃成为”蔡徐坤“

这个缘分,要追溯到千里外的香港

那个祖传熬了三代咖喱的百年老店

店主老师傅永远煨着一锅咖喱老汤

只是一口,就收买了少年的心

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他剪去偶像必备的炫酷发型

脱下张扬的舞台服装,褪去光环

戴上厨师帽和围裙,只求一剂咖喱老方

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源于这些执着的喜欢

阿俞放弃了舞台无限的风光

只为带回这一口盘中珍馐

甘愿留在烟雾腾腾的炉灶锅边

烹起了百年咖喱好味

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N1

从台前到厨房,亲手烹饪美味咖喱

在香港,阿俞师傅的店里

每天都会大排长队,明星都争相来吃

纯手工一点一点熬制的咖喱

加入椰浆、淡奶油、淡奶、辣油

在锅中不停熬煮 直到融为一体

足够让你魂牵梦萦

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灶台上,十几样香料一一排开

色彩绚丽得像个巨大调色盘

而阿俞,以勺为笔,锅为布

锅勺叮当碰撞之间,就已经布好了底料

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待加入进锅中的香料稍稍搅拌后

不过几尺的厨房,瞬间充盈起咖喱的香气

每寸角落都飘散着这股令人痴迷的味道

让我这只”咖喱精“实在有些欲罢不能

谁也想不到,这老道的烹饪手法

竟是来自一个95后的少年

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N1

飘洋过海的王牌网红美味

/ 至尊牛腩皇饭 /

作为一个吃遍杭州的美食精

毫不夸张的说 这盘至尊牛腩皇饭

堪称乐活君心中美食排行榜的Top1

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所以当你细细品尝它的时候

会惊讶于它的味道并不寻常

但是每一口都会觉得十分惊艳!

土豆的软绵和牛腩的嚼劲相互交融

咖喱的加入也让这场“演出”愈发精彩

独特浓郁并富有层次的口感

是这场三重奏编织出的别样风味

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/ 金牌咖喱猪排饭 /

澳门9001com金沙,除了至尊牛腩皇饭之外

这款咖喱饭中的经典

咖喱猪排饭也必须拥有姓名!

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现炸的猪排酥脆的薄薄面衣下

肉质厚实 金黄酥脆

趁热咬下 有种呼着热气的幸福感

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带着韧性的猪排 均匀切成小条

和酥脆的外壳搭配在一起

配着下饭的咖喱一起吃

能带你一秒穿越到日剧的场景

看着滑蛋从制作到出锅

就像见证了一件艺术品的创作

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温软的滑蛋覆盖在米饭上

再淋上精心调制的咖喱酱汁

每一口都让你好吃到转圈!

如果你也喜欢咖喱蛋包饭

那么这款经典的咖喱猪排蛋包饭

你绝对不能错过喔~

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/ 哩芝牛饼蛋包饭 /

自带迷妹属性的芝士牛饼蛋包饭

是哩炼咖喱屋里最有特色的一道菜了

光看外表就足以让人食指大动!

有颜有料有内涵 圈粉无数

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芝士是这道菜的点睛之笔

虽然看起来不起眼

吃上一口就知道品质不一般

正中乐活君的心头所好!

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趁热端上来的牛饼蛋包饭

还舒展着腾腾的热气

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芝士、牛肉饼、滑蛋

周围再辅以土豆和翠绿的西兰花

真是每一口都舍不得浪费!

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/ 招牌咖喱肉酱面 /

肉酱面是一款经典的西餐

但在哩炼咖喱屋

总能给你更多的惊喜

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加入猪肉酱加香菇的经典搭配

一场美味的化学反应由此而生

隔着老远都能闻到满满的香味

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层次丰富的浇头淋到面上

那味道 想想就让人大呼过瘾!

扑面而来一股浓郁的肉酱味

每一根面条都和肉酱融合在一起

充分搅拌过后 只消吃上一口

上面的肉酱绝对让你口齿留香 念念不忘!

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/ 哩炼小食拼盘 /

老板推荐的小食拼盘

说起来最近翻牌率最高的就是它

这些小食丝毫不输主食的出品

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深海鳕鱼、农家土豆、精选大虾

甄选鸡肉 加上秘制酱料

用心做出来的食物自带治愈的温度

只消一口就能驱赶生活中所有的不如意

深海鳕鱼条乐活君必须实名Pick

再蘸上店内特调的秘制酱汁

有种意想不到的神奇味道

简直好吃到转圈圈!

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“用心去做好每一道咖喱”

不管是笑容治愈的老板还是治愈的食物

都能让人感觉到“这是一家有温度的店”

如果有一天 你为吃什么而烦恼

不如来哩炼咖喱屋坐坐

我相信 这里一定会让你有回家的感觉

#你最想尝试哪道咖喱?#

福利一

留言抽取10位幸运儿

免费送出咖喱鸡排饭一份

福利二

详见置定留言栏

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