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国家名厨,中国菜新星
分类:菜谱

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李祯皆**
男,景颇族,一九六七年6月生,福建江城区人,国家高端烹饪技术员,国家生物素配餐员,国家著名厨神,中黄炎子孙民共和国金牌厨师,现任山先生东瓦尔帕莱索五林峰(Lin feng)年老成海贵宾楼行政总厨。

【冯晋东】男,布朗族,广西省左权县人。国家尖端烹调师,新星名厨,现任Cordova市海天海世界贵宾楼凉菜主办。理解晋菜、潮州菜,代表文章有:黄挂菜配螺头、娃娃菜、密制酱肉、盐烧青鲩、芥香福寿螺。

专长楚菜烹调,博采众长,敢于革新,代表菜的色调有个人炖官燕、神户羊肉煎南非共和国(The Republic of South Africa)网鲍、滋补保健茶油鸡、煎澳大俄克拉荷马城(Australia)带子配野菜等。

2002年在曼海姆学府街人民渔村做小工(打荷)一年之余。二零零二年在墨西达曼南开街阳光大酒店做凉菜小工半年,切配七年之余。二零零一年在京都参加陈世家杯首届全国大厨调换竞技研究探究会荣获金奖。二零零七年在瓦尔帕莱索食物街食品旅馆凉菜档做凉菜师3年之余。二〇〇七年至二零一零年在黎波里市海天海世界贵宾楼充作凉菜挡主任。二零一零年在首都由华夏名厨名菜丛书编纂委员会、中夏族民共和国厨教师的资质质注册全国际结盟网查询处给予新星著名厨神荣誉称号。

一九八三年列席烹饪专业于今。
一九九〇年—1990年在里斯石磨蓝天鹅旅舍风味餐厅任职厨神。
1995年在江苏路易港蜀都大厦中餐厅任职大厨。
1995年—二〇〇四年在湖北曼海姆海港美食城任厨元帅。
二〇〇二—二〇〇八年在甘肃埃德蒙顿秘Luli马市兴正元国际旅舍任行政总厨兼餐饮总裁。
2010年于今在青海波尔多五峰黄金年代海贵宾楼担负行政总厨。
2011年五月在江山名厨征集评选中荣获国家名厨题名,并被选入中国《国家名厨》(第二卷)。
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