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美食食谱,单身炒饭
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1张图片

正午阳光

“懒人炒饭,简简单单,省事儿,呵呵”

懒人食(二).柳叶蒸饺

食材明细

目录

主料

之前因为各种原因,不能随心所欲地下厨,真的憋坏了。搬好家迫不及待地购置了各种厨具,可以自己做饭吃了,终于告别了外卖和泡面的日子。

  • 剩米饭适量
  • 鸡蛋1个

早上起床,阳光暖暖地洒进房间,慵懒地伸个懒腰,美好的一天便开始了。打开冰箱,搜集可以下锅的食材,不到二十分钟的时间就有了如下图所见的懒人早饭。

辅料

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  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量

懒人拌面

对于单身的吃货来说,并不是所有的美食都适宜做,因为要考虑到量的问题。就拿米饭来说,量太少容易粘锅底而且口感不好,量太多又吃不完。米饭作为大多数中国人的主食,是不能不吃的,连我这种用生命来爱着面食的人,偶尔也想一亲米饭的芳泽。正因为这样,懒人今天要介绍一款懒人炒饭给各位单身的亲,当然也包括撒狗粮的亲们。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

在进入主题之前,懒人想说说懒人无聊的日常。

澳门金沙娱乐城,简单酱油蛋炒饭的做法步骤

上海终于迎来了冬天,而且也很卖力地展示它湿冷的魅力,阳光普照也改变不了掉耳朵的命运(因为懒人耳朵比较大,所以受冻面积也挺大的)。第一次骑着自己组装的咯咯吱吱的网购自行车,蹬起来很费力,车把也是摇摇晃晃很不稳当。

  • 澳门金沙娱乐城 41剩饭,炒饭一定要用剩饭才好吃。
  • 澳门金沙娱乐城 52锅里少油,鸡蛋搅匀,下锅
  • 澳门金沙娱乐城 63用筷子一直转圈搅散
  • 澳门金沙娱乐城 74米饭下锅,翻炒,放入十三香。
  • 澳门金沙娱乐城 85炒匀后倒入海鲜酱油,就ok了,海鲜酱油比较咸,所以我一般不放盐。
  • 澳门金沙娱乐城 96懒人必会

去超市的途中,偶遇一家修车铺,大叔看着我组装的自行车问我:“姑娘,车把是歪的,后轱辘的发条拧的那么紧,你是怎么骑到这儿的?”

看着大叔无奈的表情,我只能告诉他:“全凭运气。”

经大叔一番改装之后,骑起来顺畅多了。从超市回来,门卫的大爷看着我骑的自行车,微笑致意,他肯定不会忘记那个从门卫扛了三大箱东西的姑娘。不管是修自行车的大叔还是门卫的大爷,他们就像冬日的暖阳一样给我了温暖。对于一个麻木了很久的人来说,这并不是矫情的措辞,而是她的心又活过来的见证。

好啦,主题来了。昨天懒人难得想吃一顿米饭,便炒了豌豆苗,煮了番茄土豆排骨汤(想知道怎么煮的亲可以在评论区留言,因为实在太简单,不想专门开一篇文章),如我们所料,没吃完。

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懒人的米饭

既然没吃完,那就充分利用吧,这不就是懒人的风格嘛!

先来个友情提示吧,炒饭全程控制火候,中小火即可。

首先,我们将青椒,胡萝卜,泡发的木耳还有火腿(也可以是咸肉)切成丁,喜欢葱姜蒜的朋友也可以适量加一点进去。

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我是丁

其次,打一个蛋在碗里,并且打散。

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蛋液君

然后,把油放进锅里热到八成熟(油太热不利用把鸡蛋炒碎),倒入打散的鸡蛋,快速搅拌(速度慢的话鸡蛋不容易炒碎)。

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等待新伙伴的加入

再然后,加入之前切好的蔬菜丁,加盐和酱油(一丁点),依个人口味加点辣椒也是Ok 的,配料炒的差不多了,加入之前剩下的米饭继续翻炒(米饭一定是凉的,切记!)。木耳君有点调皮,所以要小心它们噼里啪啦地乱跑的时候吓到或者伤到自己。

最后,成品就出来了。

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单身炒饭or懒人炒饭

再配一碗前一天剩下的排骨汤,一顿晚餐就这样解决了。因为很久不做饭的缘故,辣椒的量都掌握不了了。懒人炒饭颜值本来可以更高的,不幸被辣椒给掩盖了。

至于剩饭这种问题就不要纠结啦,是单身都会剩饭的,但是我们尽量做到不剩饭,不剩饭的方法改天再来探讨。

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原谅懒人渣到一种境界的拍照技术,毕竟这款懒人炒饭得到众多好友的力挺,并且极力怂恿懒人转行卖蛋炒饭。

懒人食(四).懒人焖饭

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