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澳门金沙娱乐城老妈蹄花的做法,老妈蹄花
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“要是猪蹄汤,我最喜欢的就是猪蹄搭配芸豆啦,汤汁奶白色,再配上辣子调的汁,太香太满足了!在这个干燥的冬天让我们紧紧的拥抱胶原蛋白吧”

主料:猪蹄500克,芸豆适量,小葱适量,香叶三片,花椒几粒,八角一个,大葱适量,姜片适量

用料主料

辅料:辣子一勺,白胡椒适量,酱油一勺,醋半勺,盐适量

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    猪蹄500克

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    芸豆适量

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    小葱适量

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    香叶三片

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    花椒几粒

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    八角一个

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    大葱适量

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    姜片适量

教您老妈蹄花的家常做法,老妈蹄花怎么做好吃

1.葱段,姜片,冷水入锅,烧开煮三分钟,把沫子都煮出来,然后捞出猪蹄

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2.香叶八角和花椒放入调料包

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3.重新起锅,放入葱段姜片,和调料包,然后倒一小勺白酒进来

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4.煮开后放入泡发的白芸豆

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5.盖上盖子,炖两个半小时,然后再放盐调味

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6.辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起,蘸猪蹄吃,完成!

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辅料

老妈蹄花烹饪技巧:

1、加入白酒可以去腥,并不会喝到白酒味2、时间一定要煲够,才能吃到酥香入口即化的猪蹄哦

  • 辣子一勺
  • 白胡椒适量
  • 酱油一勺
  • 醋半勺
  • 盐适量

老妈蹄花的做法1.

葱段,姜片,冷水入锅,烧开煮三分钟,把沫子都煮出来,然后捞出猪蹄

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2.

香叶八角和花椒放入调料包

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3.

重新起锅,放入葱段姜片,和调料包,然后倒一小勺白酒进来

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4.

煮开后放入泡发的白芸豆

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澳门金沙娱乐城,5.

盖上盖子,炖两个半小时,然后再放盐调味

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6.

辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起,蘸猪蹄吃,完成!

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老妈蹄花成品图

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烹饪技巧

1、加入白酒可以去腥,并不会喝到白酒味2、时间一定要煲够,才能吃到酥香入口即化的猪蹄哦

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